常规营养品-钙

钙是骨骼与牙齿的主要成份。如果缺钙,宝宝可能会出牙晚,比如2岁还不长牙,正常宝宝出牙量是月龄-4~6。除此之外轻度还会表现为夜惊、夜啼、烦躁、盗汗、方颅、佝偻病等,严重还会出现骨骼变软、软骨病,O、X形腿,诱发多动症。除了孩子大人孕产妇也是容易出现缺钙的群体,主要表现有小腿痉挛,腰酸背痛、关节痛、浮肿、妊娠高血压。在神经传导、肌肉运动、血液凝固和新陈代谢等方面都需要钙的参与。

婴儿可以从三个月开始进行补钙,补钙时间尽量选择在两餐之间。正常的钙磷比应为2:1,过多的含磷食物会让把钙赶出体外,比出小麦胚芽,动物肝脏等。

钙的主要分类可以分为三类,一是无机钙如碳酸钙、磷酸钙及氢氧化钙,或者来自于贝壳、骨骼的机械加工钙。这些钙的含钙量高,价格低廉。但溶解度底,难吸收,容易引起便秘。溶解它们需要胃酸的参与,对肠胃的刺激大。部分骨骼产品存在重金属含量高的隐患。二是有机钙,如葡萄酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙、枸橼酸,它们溶解度高,更易吸收。第三种是牛乳钙,不适合对牛奶过敏的宝宝。(待后期查阅资料再添加说明)。牛乳钙与有机钙都是婴儿期补钙时的最好选的选择,待宝宝2~3岁后胃酸浓度增高,这时再选择无机钙也是可以满足宝宝身体所需要的。

食物中的钙主要在pH较低的小肠上段吸收。钙的吸收率会随着年龄增长而逐渐下降。婴儿对钙的吸收离线地图超过50%,儿童约为40%,成人仅为20%,一般在40岁以后,钙的吸收离线地图逐年下降,老年骨质疏松就与此有关。

在补钙的时候我们要记住下面这三种促进钙吸收的物质,一是维生素D,二是CPP(酷蛋白磷酸肽),三是乳糖。第一个VD是最为常见的促进钙吸的保健营养品。第二个常见在奶粉中添加。第三个,乳糖…部分宝宝过敏的可能性还是很大的。其实还且种叫…螯合。这个就市面上不常见就不多说了。

接下来说说哪 些不利于钙吸收的物质,首先上面我提到了磷,还有是摄入过量食盐。植酸、草酸以及油脂酸会与钙形成结石,所以……

主要含钙的食物有牛奶、豆制品、虾米、芝麻酱、海带。身在中国不得不提的是喝骨头怕是并达不到正常的补钙效果的。但里面含有不少的胶原蛋白、磷脂对人体也是有益的。

补钙虽然很重要,但是过量服用也会有一定危害,比如尿液中钙度过高,在膀胱中容易形成结实。儿童长年过量摄入过多的钙可能会出现血压偏低,增加晶后患心脏病的风险。